Le marché aux fleurs de Nice, situé sur le Cours Saleya, incarne l’âme colorée de la Côte d’Azur. Cet endroit, classé Travellers’ Choice 2025 par Trip Advisor, permet d’admirer des bouquets de fleurs bien sûr, mais aussi des produits frais locaux, ou encore des objets artisanaux. Tour Azur vous fait la visite guidée.
En résumé :
- Lieu : Cours Saleya, Rue Saint-François de Paule, 06300 Nice.
- Horaires : toute l’année du mardi au dimanche, de 6h à 17h30 (13h30 le dimanche).
- Accès : parkings, lignes de bus et de tramway à proximité.
- A proximité : la mer, la colline du château, le palais Lascaris.
Présentation du marché aux fleurs de Nice
Un marché indissociable du Cours Saleya et du Vieux-Nice
Le marché aux fleurs de Nice est l’un des plus anciens marchés aux fleurs du monde ! (Source : France Culture)
À la fin du XIXe siècle, Alphonse Karr lance le tout premier commerce de fleurs dans le centre-ville de Nice. Eh oui, c’est le point de départ de ce qui deviendra le marché aux fleurs !
Le cours Saleya est d’ailleurs un endroit chargé d’histoire:
- 1861: installation du marché, qui devient le cœur commerçant de la ville ;
- XIXe siècle : lieu du défilé des chars du Carnaval de Nice (qui ont ensuite été déplacés vers la Promenade des Anglais puis vers la Place Masséna) ;
- 2021 : la ville de Nice et son patrimoine, dont le marché du Cours Saleya, sont inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Marché, brocante et restaurants
Le Cours Saleya n’a pas la même allure selon le jour ou l’heure :
- Du mardi au dimanche matin, c’est le marché aux fleurs, fruits, légumes et produits locaux qui anime la place. Le secteur alimentaire du marché fonctionne généralement jusqu’en début d’après-midi, tandis que les étals floraux restent plus longtemps.
- Le lundi, place à la brocante : une véritable chasse aux trésors avec objets anciens, meubles, livres et curiosités en tous genres.
- Les restaurants et les cafés restent ouverts en continu toute la journée. La rue reste vivante dès les premières heures du marché, avec des terrasses où il est possible de se poser à toute heure.
💡Le conseil Tour Azur : pour profiter d’une vue panoramique sur le Cours Saleya, grimpez en haut des escaliers des Ponchettes, situés face à la place Pierre Gautier.
Informations pratiques : horaires, accès et localisation
Quand a lieu le marché aux fleurs à Nice ?
Le marché aux fleurs de Nice anime le Cours Saleya du mardi au dimanche. Voici les horaires détaillés :
| Jour | Type de marché | Horaires |
|---|---|---|
| Lundi | Brocante | 7h00 – 18h00 |
| Mardi au Samedi | Marché aux fleurs et produits frais | 6h00 – 17h30 (fleurs jusqu’à 17h30, alimentaire jusqu’à 13h30) |
| Dimanche | Marché aux fleurs et produits frais | 6h30 – 13h30 |
Les horaires matinaux garantissent des fleurs fraîchement livrées et un choix optimal. Selon TripAdvisor, cette régularité attire 90 % des visiteurs souhaitant saisir l’âme provençale de Nice.
Vous souhaitez visiter Nice en 1 jour ? Intégrez le marché à votre itinéraire pour une immersion totale dans la culture locale.
💡 Le conseil Tour Azur : prévoyez de l’argent liquide, car certains commerçant préfèrent les espèces. Évitez les horaires de pointe, car le marché attire plus de 10 000 visiteurs chaque semaine.
Localisation
Voici la carte pour localiser le marché aux fleurs, sur le cours Saleya :
Accès en transports
Le Marché aux fleurs du Cours Saleya est facilement accessible en transports en commun.
- Bus 98 : arrêt “Quai des États-Unis”.
- Tramway ligne 1, bus 8+ et 12+ : arrêt “Opéra – Vieille Ville”.
Accès en voiture et parkings
Première option : parkings souterrains
Le Cours Saleya est l’une des principales voies piétonnes du Vieux-Nice. Autrement dit, vous pourrez vous garer à proximité, mais pas immédiatement sur la voie :
- Parking Corvesy (3 rue Alexandre Mari).
- Parking Palais de justice (19 Rue Alexandre Mari).
- Parking Saleya (36 Cour Saleya).
- Parking Sulzer (103 Quai des États-Unis).
Seconde option : combiner parking Parcazur et le tramway
C’est l’option la moins chère : garez-vous dans un parking Parcazur, aussi appelé Parc Relais, ou encore P+R. Chaque d’entre eux est connecté à une ligne de Tramway.
Que trouver au marché aux fleurs ?
Le royaume des fleurs et des plantes de la Riviera
Le marché aux fleurs du Cours Saleya a su préserver son authenticité malgré l’évolution du métier. Aujourd’hui, ce sont surtout des artisans fleuristes qui perpétuent le savoir-faire.
L’offre est vaste et diversifiée :
- Fleurs coupées : bouquets colorés, compositions florales ou fleurs vendues à l’unité ;
- Plantes méditerranéennes : oliviers miniatures, arbustes en pot et herbes aromatiques comme le thym, le romarin ou la sarriette ;
- Plantes exotiques : orchidées, cactus, bonsaïs.
Certaines variétés locales occupent une place particulière :
- La lavande provençale, vendue fraîche, en bouquets séchés ou en sachets parfumés, reste l’un des souvenirs les plus recherchés.
- Le mimosa illumine les étals de ses grappes dorées.
- Le jasmin, apprécié pour son parfum délicat.
En prime, les fleuristes n’hésitent pas à partager des conseils pratiques pour entretenir un bouquet, une plante d’ornement ou un arbuste méditerranéen.
Gastronomie et spécialités locales
Le marché est aussi un paradis gourmand, où vous pouvez déguster :
- Des fruits et légumes locaux, du poisson, de la volaille, de la viande.
- La socca, une galette de pois chiche croustillante.
- Des fromages affinés et des charcuteries artisanales des Alpes-Maritimes.
- Des tapenades noires ou vertes, des huiles d’olive parfumées, des herbes de Provence.
- Des pains frais et des pâtisseries maison.
Des stands de restauration rapide permettent de savourer ces spécialités niçoises en plein air, comme la pissaladière, une délicieuse tarte aux oignons caramélisés et aux anchois.
Les produits du marché inspirent ou accompagnent la cuisine niçoise, reconnue pour sa diversité et son authenticité. Les restaurants locaux privilégient les produits frais du marché, ce qui fait de ce lieu un véritable temple du « bien manger » typiquement niçois.
💡 On lit souvent que le marché aux fleurs de Nice est classé parmi les marchés d’exception en France par le Conseil National des Arts Culinaires. C’était vrai, mais il faut noter que cette institution n’existe plus depuis 2000.
Artisanat local et souvenirs authentiques
Les étals d’artisanat rivalisent : savons parfumés à la lavande, poteries émaillées aux motifs méditerranéens, tissus brodés de motifs provençaux.
Les lotions aux agrumes et sachets de lavande séchée sont parfaits pour prolonger le voyage olfactif chez soi. Les adeptes d’objets uniques apprécieront les bijoux en pierres semi-précieuses ou les céramiques façonnées à la main.
💡Le conseil Tour Azur : privilégiez les étiquettes « Fait à Nice » et évitez les produits « made in China » disséminés parmi l’offre.
Que faire à Nice à proximité du marché aux fleurs ?
Voici les lieux réellement incontournables à deux pas du Cours Saleya :
- La colline du château, accessible à pied ou en ascenseur, offre une vue panoramique sur la Baie des Anges et le Vieux Nice.
- Le Vieux-Nice, ses ruelles colorées, ses façades baroques et ses petites boutiques en font une visite à part entière.
Parmi les découvertes culturelles, nous vous conseillons :
- Le Palais Lascaris, un musée installé dans un ancien palais baroque, à seulement 5 minutes du marché.
- La Chapelle de la Miséricorde, considérée comme l’une des plus belles églises de Nice.
Bien entendu, nous vous recommandons vivement de visiter le marché aux poissons de la place Saint-François, une petite halle authentique où les pêcheurs vendent directement leur prise du jour. N’y manquez pas la jolie fontaine aux dauphins.
💡Notre conseil : Nice se visite bien à pied, si vous avez la forme ! Les réseaux de transports en commun peuvent vous aider si vous fatiguez en cours de route.
Tour Azur vous fait découvrir Nice et son marché aux fleurs
Des tours spécifiques à la ville de Nice
Nice insolite
Laissez-vous conter ses principaux lieux d’intérêt, ses anecdotes et légendes. Sortez des sentiers battus, tout en découvrant les incontournables : faites connaissance avec les Héros niçois et les personnages qui ont marqué l’Histoire.
Des tours liés aux fleurs
Et si les fleurs sont votre passion, nous pouvons également vous conseiller la visite de la parfumerie Fragonard située à Grasse, nous avons rédigé un article complet ici.
Riviera panorama
Par les célèbres corniches, rejoignez Èze, magnifique village médiéval dans lequel se trouve une Parfumerie Fragonard.
Arrière-Pays Provençal
Commencez par Cannes, puis évadez-vous vers l’intérieur des terres pour éveiller vos sens à Grasse, où vous profiterez d’une visite guidée dans l’usine Fragonard.
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Existe-t-il un lien entre le marché aux fleurs et la Bataille de fleurs de Nice ?
Oui ! Chaque hiver, à l’occasion du Carnaval de Nice, la Promenade des Anglais devient le théâtre de la Bataille de Fleurs.
Des chars richement décorés de fleurs font partie du Carnaval. Des comédiennes en habits traditionnels prennent place sur ces chars fleuris et lancent vers le public une pluie de pétales colorés.
3000 tiges de fleurs fraîches sont nécessaires pour décorer chaque char. De plus, 80 % des fleurs utilisées proviennent de producteurs locaux. C’est en 1876 que la première bataille de fleurs a lieu sur la Promenade des Anglais, sur les conseils de…Alphonse Karr, lui-même à l’origine du marché aux fleurs !
💡Le spectacle, qui aura lieu du 11 février au 1er mars 2026, est proposé le mercredi et le samedi après-midi sur la place Masséna, et dure environ 1h30. Comme pour tout événement lié au Carnaval, il est nécessaire de réserver sa place (environ 30 € pour les adultes et 10 € pour les enfants).
Quels sont les jours et les horaires de marché à Nice ?
Les jours et emplacements des marchés niçois indiqués ci-dessous le sont à titre informatif. Nous avons retenu pour vous les marchés les plus emblématiques de Nice, d’autres marchés de quartier existent également :
- Cours Saleya – Fruits & légumes : mardi à dimanche, le matin.
- Cours Saleya – Fleurs : mardi à samedi toute la journée, dimanche matin.
- Cours Saleya – Brocante : lundi, toute la journée.
- Place Toja – Marché aux poissons : mardi à dimanche, le matin.
- Place du Palais de Justice – Marché aux livres : samedi, toute la journée.
- Place Garibaldi – Marché artisanal : premier dimanche du mois, toute la journée.
Quel est le marché incontournable de la Côte d'Azur ?
Le marché aux fleurs du Cours Saleya reste l’icône de la région, mais d’autres lieux valent le détour.
- À Menton, le marché de la Maâme offre une explosion de couleurs avec ses agrumes géants.
- À Cannes, le marché Forville mélange produits méditerranéens et produits du terroir.
- Pour une immersion dans la Provence niçoise, le marché de Vence, entouré de remparts, ravit par ses spécialités bio et ses vins locaux.
Quel est le plus beau marché de Nice ?
Le plus beau marché de Nice est celui du Cours Saleya, dans le Vieux Nice. Réputé pour ses étals colorés de fleurs, fruits, légumes et spécialités locales, il est classé parmi les marchés d’exception en France. Son cadre unique, à deux pas de la mer et entouré de façades baroques, en fait une visite incontournable.
Est-ce que tout le monde peut aller au marché aux fleurs ?
Oui, le marché aux fleurs du Cours Saleya est ouvert à tous : habitants, visiteurs de passage, touristes. Il s’agit d’un marché public, en libre accès, sans ticket d’entrée ni restriction particulière.
Y a-t-il des marchés aux fleurs à Aix-en-Provence et Marseille ?
Oui, à Marseille il y a 11 marchés aux fleurs répartis dans différents quartiers.
👉 Consultez la liste complète sur le site de la Ville de Marseille.
À Aix-en-Provence, il y a un seul un marché aux fleurs, mais organisé à deux emplacements selon les jours :
- Place de l’Hôtel de Ville : mardi, jeudi et samedi.
- Places comtales (face au Palais de Justice) : mercredi, vendredi et dimanche.
